La remorque bureau est un espace de travail mobile entièrement aménagé, permettant d'installer temporairement des postes de travail administratifs sur des sites dépourvus d'infrastructures fixes. Cette solution nomade répond aux besoins des entreprises nécessitant une présence administrative flexible : supervision d'événements extérieurs, coordination de chantiers, extensions temporaires de capacité lors de salons professionnels ou de foires commerciales. Dans l'univers de la restauration mobile et de l'événementiel, elles servent principalement de centres de commandement pour les festivals et les rassemblements culinaires d'envergure.
Equipées de 2 à 8 postes de travail selon leur gabarit, ces remorques intègrent généralement une climatisation réversible, un éclairage LED, des prises électriques multiples en 230 V et 380 V, et une connexion internet via fibre optique ou 4G/5G selon la disponibilité du réseau. Les modèles standards mesurent entre 6 et 12 mètres de long sur 2,5 mètres de large, offrant une surface utile de 12 à 28 m². Les tarifs s'échelonnent de 25 000 à 60 000 € pour l'acquisition selon les aménagements, ou de 150 à 350 €/jour en location.
Lorsque la remorque bureau accueille des clients ou des visiteurs extérieurs à l'entreprise, les normes ERP (Établissements Recevant du Public) s'appliquent, imposant des contrôles électriques annuels et des dégagements réglementaires. L'installation sur la voie publique requiert une autorisation d'occupation temporaire du domaine public (AOT) délivrée par la collectivité concernée. Les connexions aux réseaux électriques et télécom doivent être conformes aux standards professionnels en vigueur.
L'installation d'une remorque bureau sur la voie publique ou sur un terrain appartenant à une collectivité nécessite une autorisation d'occupation temporaire du domaine public (AOT). Cette autorisation est délivrée par la mairie ou la collectivité gestionnaire et peut être assortie d'une redevance calculée en fonction de la surface occupée et de la durée.
Mon Camion Resto conçoit et aménage ces espaces bureau mobiles sur mesure en s'appuyant sur son expertise dans la transformation de véhicules professionnels. Les ateliers de Bègles (Bordeaux), Pantin (Paris) et Longwy (Metz) réalisent ces aménagements — menuiserie, électricité, climatisation — en adaptant chaque projet aux contraintes de mobilité et aux exigences réglementaires du secteur.
